Ik nodig je uit om te proeven van de smaken van echt eten, eten dat je voedt. Ik kook met bio-dynamische ingrediënten omdat een gezonde bodem het begin is. Eten dat alles in zich heeft zoals God het bedoeld heeft.
LUNCH, BORREL, DINER
Land van Melk en Honing proeverij lunch lente/zomer
Frisse doperwtensoep met munt en citroen, geroosterde groenten salade, diverse belegde sandwiches, stukje quiche
15,50 per persoon
Land van Melk en Honig proeverij diner lente/zomer
Gestoofde rundersucade, parelcouscous met kleurige groenten, rucola, basilicum en boerenkaas, geroosterde spitskool met antiboise, desembrood en kruidensalsa
23,50 per persoon
Land van Melk en Honing proeverij hapjes
-fritatta met seizoensgroenten en kruiden
-rozijnen toast van de Veldkeuken met boeren belegen van De Hondspol
-pittig gehaktballetje met mosterd dip
-hartige galette met biet en zachte geitenkaas
-hartige galette met bonencrème en paddenstoelen van funghi factory
12,50 per persoon